Pesce Bianco Fresco – Faroe Islands

Ha un ridotto contenuto di grassi, sapore delicato, un basso apporto lipidico e calorico ma è ricco di proteine.

Proviene dalle acque incontaminate dell’arcipelago delle Faroe Islands, situato tra l’Islanda e la Scozia, che gode di eccezionali condizioni biologiche, come le correnti gelide e la temperatura rigida.